Сыроварня популярного подмосковного фермера Олега Сироты открылась рядом со станцией Домодедово. Сыровар производит твёрдые и полутвёрдые сорта сыра, а также линию йогуртов собственного изготовления.
«Сыры Подмосковья» - популярный бренд во всей России. Московская область занимает первое место по производству сыра в стране, за последний год оно выросло почти на треть. Так, за 9 месяцев 2021 года в регионе произвели почти 60 тысяч тонн продукта.